Le news

19 ottobre

I 4 Archi su “Sicilia da Gustare”

19 ottobre

Sicilia da Gustare

La guida “Sicilia da Gustare, luoghi e sapori di qualità della Sicilia”, giunta
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16 settembre

Premio “Buona Cucina” 2018: il Touring Club sceglie i 4 Archi!

16 settembre

Il Touring Club Italiano e Luigi Cremona hanno assegnato  il premio “BUONA CUCINA 2018” ai
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1 settembre

La Chiocciola Slow Food 2018 ai 4 Archi!

1 settembre

Per il quinto anno consecutivo, è stata assegnata ai 4 Archi la
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30 gennaio

Best in Sicily 2017: i 4 Archi migliore trattoria

30 gennaio

teatro massimo

Siamo orgogliosi di annunciarvi che i 4 Archi è stato insignito del
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Non venire ai 4 Archi se...

Se non ti intriga l'idea di gustare del buon cibo in un'osteria accogliente e caratteristica alle pendici dell'Etna.

Se non ti rallegra sapere che, alleati con Slow Food, crediamo nel piacere di un cibo genuino e naturale, privilegiando la scelta di materie prime locali.

Se non incrementa la tua salivazione il pensiero di un antipasto di Caponata di melenzane o di un piatto di Tagliatelle di pasta fresca ai porcini Lardari dell'Etna.

Se non stuzzica le tue papille gustative l'idea di una pizza con ingredienti freschissimi appena uscita dal forno a legna.

Se non attizza la tua curiosità una cantina da cui poter scegliere tra oltre 250 vini da gustare con della buona musica in sottofondo.

Se non vedi l'ora di entrare in un fast food.

Altrimenti:

Benvenuti ai 4 Archi!

Ci troverai appena fuori da Milo, città del vino e della musica, sulla strada per Linguaglossa, prima del Parco dello Scarbaglio, troverete, sulla sinistra, l'Osteria 4 Archi.

Il locale, tre accoglienti sale arredate in legno ed arricchite da mille sfiziosi particolari, e' stato creato nel 1995 da Saro Grasso.

La sua passione, sommata alla maestria della cuoca Lina, gli ha permesso di recuperare i migliori piatti della tradizione culinaria della “Muntagna”.

Il tutto arricchito da una straordinaria cantina che annovera piu' di 250 etichette, comprendenti i vini dell'Etna ed i migliori vini siciliani.