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La Chiocciola Slow Food 2023 ai 4 Archi!

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7 luglio 1995 – 7 luglio 2022: 27 anni insieme a Voi.
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Mercoledì 21 maggio 2014
News

Cena a 4 mani e 2 chiocciole: i 4 Archi + Andrea Sapori Montani

Andrea sapori montani e 4Archi

Mercoledì 21 maggio 2014 h.20,30

al Ristorante ANDREA Sapori Montani, via G. Judica, 4 Palazzolo Acreide (SR)

CENA A 4 MANI E 2 CHIOCCIOLE.
le due culture montane a confronto
Osteria 4 Archi di Milo
e Ristorante Andrea sapori Montani

 

———- Il Menù ———-

Zuppetta di funghi porcini dell’Etna

Flan di caprino di Girgentana, passata di pere e croccante di grano saraceno. Pasta cu trunzu di Aci a stufateddu.

Cavati norma a modo mio.

Filetti di trota al forno, patate al sale e aria di piselli

Stracotto di puledro di asino ragusano.

Gelo di limone , fragole e mandorle.

Budino di latte d’asina ragusano aromatizzato con gelsi.

I VINI BAGLIESI CERTIFICATA BIO
COSTO A PERSONA:  38,00 euro

 

Prenotazioni presso il Ristorante ANDREA fino ad esaurimento posti.

 via G. Judica, 4 Palazzolo Acreide (SR)

tel. 0931 881488

e-mail: info@ristoranteandrea.it

web: www.ristoranteandrea.it