Le news

28 Settembre

Ai 4 Archi la terza cena “Best in Sicily”!

28 Settembre

Martedì 28 settembre, ai 4 Archi, la penultima delle 4 cene itineranti
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22 Luglio

Cooking show dei 4 Archi a Riposto

22 Luglio

il Cooking show: “La pasta con il cavolo trunzo di Jaci” a cura dei 4Archi

Giovedì 22 luglio alle 18:30 a Riposto, nell’ambito della manifestazione Eccellenza –
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28 settembre 2021
News

Ai 4 Archi la terza cena “Best in Sicily”!

Martedì 28 settembre, ai 4 Archi, la penultima delle 4 cene itineranti delle trattorie vincitrici del premio “Best in Sicily”. Insieme a noi, gli amici de Il Vecchio Carro, insignito del premio nel 2019, la Trattoria Corona di Palermo, Best in Sicily 2018., il ristorante Andrea di Palazzolo Acreide (Sr) premio Best in Sicily 2015. Ogni trattoria contribuirà con i suoi esclusivi piatti: un menù BESTiale!
Regala un ricordo indelebile alle tue papille gustative: contatta subito Saro Grasso al 368 723 7933 o allo 095 955566!

Il Menù

– Flan di ricotta, passata di pera Gentile e gin (Andrea)
– Arancino al cavolo trunzo (4 archi)
– Margherita c’anciova (Corona Trattoria)
– Risotto ai funghi porcini (4 archi)
– Porchetta di maiale nero dei Nebrodi e patate (Il vecchio carro)
– Pre dessert al limone (Andrea)
– Peramisù (4 archi)

In abbinamento ai piatti, i vini dell’azienda Di Bella:

– Catarratto Esperides 2020
– Rosato 2020
– Catarratto Jetas 2019
– Syrah Jetas 2017

Il costo della serata, comprensivo di acqua e vino, è di 45 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria.